Blinde Vink

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 4 blinde blinde kalfsvinken
? 50 gram boter
? 2 schijven ananas
? 2 eetlepels gember siroop
? 2 eetlepels kerrie
(naar smaak)
? 1/4 liter creme fraiche
? zout
? peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de ananas in kleine stukjes. In de uitgebruisde boter de gepeperde vinken rustig bakken en regelmatig keren (? 10 a 12 minuten). Haal de vinken uit de pan en houdt ze warm.

Roer de kerrie door de rest van de boter en voeg de creme fraiche en de gembersiroop toe (zacht vuur). Rustig verwarmen en de stukjes ananas doorroeren. Op smaak brengen met peper en zout.

Serveren bij de kalfsvinken.

Tip
Prima te combineren met spekjes, uitjes, frites en salade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2018