Provencaalse Kikkerbilletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-24 kikkerbilletjes
-sap 1 citroen
-zout
-6 teentjes knoflook (uitgeperst)
-10 sjalotten (fijngehakt)
-500 g tomaten (ontveld,ontpit)en in blokjes gesneden)( eventueel blik)
-6 eetlepels olie
-peterselie ; bieslook en witte peper

Voorbereiding:
-besprenkel de billetjes met citroensap en de geperste knoflook en wat zout
-laat dit 30 min trekken

Bereidingswijze:
-de olie verwarmen en de billetjes aan beide kanten aanbraden
-blussen met de marinade en aan beide kanten nog eens 3 min laten braden
-de billetjes uit de pan halen en warm houden
-sjalotjes in het braadvocht goudgeel fruiten en de blokjes tomaat erbij doen en omscheppend 10 min meebakken
-zouten naar smaak
-de gewassen fijngehakte kruiden erbij en omroeren ; de billetjes er terug bij en laten verwarmen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-12-2018