Aardappel Taart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 aardappelen (Bintje)
-350 g erwtjes
-70 g tomatenpuree
-4 takjes tijm
-1 ui
-1 teentje knoflook
-3 cl olijfolie (extra vierge)
-paprikapoeder
-30 g boter (roomboter)
-20 g boter (bakboter)
-20 g bloem (tarwebloem)
-2 eieren
-3 eieren (hardgekookt)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schrob de aardappelen schoon en kook ze in 30 minuten gaar.

Dop de doperwten. Prak de hardgekookte eieren fijn. Klop de andere eieren los met tomatenpuree, tijm, zout en peper. Verwarm de oven voor op 225?C.

Giet de aardappelen af, pel ze en stamp ze fijn. Meng met het ei-tomatenmengsel, de gesnipperde ui, de geperste knoflook, de doperwten (hou een handje achter), de fijngeprakte eieren (hou 1/3 apart), olie, paprikapoeder, peper en zout.

Vet een springvorm in en bestuif met bloem. Schep het aardappelmengsel erin en strijk glad. Verdeel het handje doperwten erover en druk een beetje in. Bak in 40 minuten goudbruin.

Smelt de roomboter in een pannetje, meng met de rest van het fijngeprakte ei, wat paprikapoeder en zout en verdeel over de nog warme taart.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2018