|
Pekelvlees/appel/notentosti;s
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakjes pekelvlees 1 kleine zoetzure appel 4 volkoren boterhammen 2 eetlepels grofgehakte walnoten zachte boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appel,verwijder het klokhuis met een appelboor en snij de appel in 8 dunne plakjes.Besmeer de boterhammen met boter.Leg afhankelijk van het soort tosti-ijzer[een enkele of een dubbele]1 of 2 boterhammen met de besmeerde kant naar beneden in het tosti-ijzer.Beleg deze met 2 dunne plakjes appel 2 plakjes pekelvlees,de walnoten en nog 2 plakjes appel.Houd de randen vrij.Leg er een besmeerde boterham,met de boterkant naar boven op.Klem het ijzer dicht,snijd de broodranden langs de buitenkant van het ijzer weg.Rooster de pekelvlees-appel-notentosti,s aan beide kanten bruin,afhankelijk van het soort tosti-ijzer,op de gasvlam van het fornuis of electrisch.
|
|
|