Schelvis In Kaassaus Met Broccoli En Tomaat

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
600 g schelvisfilet
150 g broccoli
1 grote tomaat
100 blauwschimmelkaas (Pas de Bleu, Roquefort...)
2,5 dl visfumet
1 dl room
olijfolie
4 eetlepels gehakte dille
peper en zout

Voorbereiding:
Stoom of kook de brocolli gaar en verdeel hem in kleine bloempjes.

- Ontdoe de tomaat van pel en pitten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.

Bereidingswijze:
- Bak de visfilets in olijfolie op een fel vuur. Bestrooi ze met peper, zout en flink wat fijngehakte dille.


- Voor de saus: laat de visfumet inkoken. Doe er de blauwschimmelkaas en de room bij en roer goed om. Als de saus te dun uitvalt kan ze eventueel met een bindmiddel wat gedikt worden. Doe er op het laatst de stukjes broccoli en tomaat bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-03-2021