Sjanghai-mie Met Gamba's

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 200 gram kousenband of dunne sperziebonen, in stukken
  • 2 eetl olie om te bakken
  • 12-16 (afhaneklijk van de grote)verse grote garnalen(gamba′s)gepeld
  • zout en peper
  • 1 struik paksoi, grof gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 2 cm verse gember, geschild en geraspt
  • 1 kleine rode peper ontdaan van de zaadjes en fijngesneden
  • 4 lente-uitjes in ringetjes
  • 250 gram Chinese(Sjanghai)mie
  • 2-3 eetl. Chinese sojasaus
  • 1 limoen in partjes

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Kook de kousenband beetgaar en giet ze fa. Verhit 1 eetl. olie in de wok en bak hierin de gamba′s tot ze roze kleuren. Bak de kousenband ? 2 minuten mee. Bestrooi ze licht met zout en peper en schep alles uit de pan.Verhit nog 1 eetl. olie in de wok en voeg de paksoi toe. Bak ze ? 2 minuten tot ze zacht worden en voeg de knoflook, gember, rode peper en lente-ui toe. Bak het mengsel nog ? 1 minuut. Schep de gamba′s en de kousenband erdoor en neem de pan van het vuur.Kook de mie volgens de aanwwijzingen op de verpakking, laat het in een vergiet uitlekken en meng de sojasaus erdoor. Verwarm het gamba-groentenmengsel op hoog vuur en verdeel het samen met de noedels over 4 warme borden.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2019