Singaporese Mie

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Voorbereidingstijd: 20 minuten + 30 minuten weken + 30 minuten marineren


400 gedroogde rijstvermicelli

2 tenen knoflook, geperst

2 theelepels versgeraspte gember

60 ml oestersaus

60 ml sojasaus

250 gr kipfilet, in reepjes

2 eetlepels olie

2 stengels bleekselderij, julienne gesneden

1 grote wortel, julienne gesneden

3 lente-uitjes, diagonaal gesneden

1,5

Voorbereiding:
Bedek de mie met koud water en laat hem in ca. 30 minuten zacht worden. Laat hem uitlekken. Of zie gebruiksaanwijzing verpakking.

Meng de knoflook, gember, 1 eetlepel oestersayus en 2 theelepels sojasaus in een kom. Schep de kipreepjes er goed oor en laat ze 30 minuten marineren.

Bereidingswijze:
Verhit een wok en bedek de binnenkant met de olie. Roerbak de kipreepjes tot ze goudbruin zijn. Voeg de bleekselderij, wortel en de heflt van de lente-ui toe en roerbak ze 2-3 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg de kerrie toe en roerbak nog 2 minuten of tot het aroma vrijkomt.

Roer de mie erdoor; meng alles goed en laat het heet worden. Roer de resterende oestersaus, sojasaus, lente-ui, sesamolie en de tauge erdoor.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-08-2018