Rundersaucijsjes Met Boerenkool

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 rundersaucijzen,
6 aardappelen,
25 gram boter
750 gram boerenkool, panklare,
2 eetlepel azijn,
4 eetlepel piccalilly,
1 theelepel karwijzaad,
0.5 dl. water,
peper en zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Prik de rundersaucijsjes een aantal keren in met een vork.

Verhit de helft van de boter in een hapjespan en bak de saucijsjes in circa 5 minuten rondom bruin.

Neem ze uit de pan en schep de boerenkool door het bakvet. Voeg de azijn en het water toe. Laat de boerenkool in gesloten pan in circa 5 minuten slinken. Schil intussen de aardappels en snijd ze in blokjes van ongeveer 1 centimeter.

Schep de aardappelblokjes, zout, peper en karwijzaadjes door de boerenkool en leg de saucijsjes erop.

Smoor de boerenkool in gesloten pan in nog circa 15 minuten zachtjes gaar.

Schep de boerenkool met aardappel op de warme borden en leg er een rundersaucijsje boven op. Geef de piccalilly er apart bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018