Groene Kool Pannenkoeken



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kleine groene kool

3 eieren

2-3 teentjes knoflook

enkele el broodkruim (of bloem)

? kopje melk

(versgemalen)peper en zout

olie om te bakken

event. ham, in dunne reepjes gesneden

Voorbereiding:
Groene kool in 4 delen snijden, harde stronk verwijderen. In kokend water met zout 2-3 minuten op laag vuur laten blancheren, laten uitlekken en in dunne reepjes snijden, laten afkoelen.
Eieren splitsen, eiwitten stijfkloppen.

Bereidingswijze:
Koolreepjes in een beslagkom doen, knoflookteentjes bovenop uitpersen, eierdooiers met melk loskloppen en doorheen mengen, peper en zout toevoegen. Handvol broodkruim (of meel) over strooien en doorheen roeren. Op het laatste moment stijfgeklopte eiwitten voorzichtig doorheen mengen.
(Als je kiest voor variatie met reepjes ham, moeten reepjes VOOR de eiwitten worden toegevoegd)
In koekenpan met olie kleine pannenkoekjes (doorsnee van ongeveer 10 cm) bakken, op keukenpapier laten uitlekken en direct serveren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018