Mexicaanse Tomatenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el olie
2 rode uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, uit de pers
1 blik ontvelde tomaten
1 groene paprika, in blokjes
1 el rode wijnzaijn
1 tl suiker
1/2 tl chilipoeder
375 g maiskorrels
125 g tortillachips
150 g belegen kaas
2,5 dl zure room
bieslook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 C.
Verhit de olie in een pan.
Fruit ui en knoflook hierin op middelhoog vuur in 3 minuten glazig.
Voeg tomaat paprika, azijn, suiker en chilipoeder toe.
Kook de groente 6-7 minuten zonder deksel of tot de tomaat gaar is en het vocht verdampt.
Voeg de maiskorrels toe en verhit nog 3 minuten.
Leg laagjes chips, groente en kaas in een ovenschotel en eindig met een laag kaas.
Bestrijk met zure room.
Bak het gerecht onafgedekt 15 minuten.
Bestrooi het met gehakte bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-12-2018