Japanse Tonijnsalade Met Wasabidressing

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eetlepels (Japanse) sojasaus,
2 theelepels balsamicoazijn,
3 tonijnsteaks a ? 125 gram,
1 eetlepel citroensap,
? theelepel wasabipoeder,
mespunt poedersuiker,
3 eetlepels maiskiem- of zonnebloemolie,
zout, peper,
? ? zakje gemengde radicciosalade (a 200 gram,)
? bakje daikonkers,
1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In een kommetje de sojasaus en de balsamicoazijn mengen, de tonijnsteaks ermee bestrijken en ? 30 minuten laten intrekken, af en toe keren. Intussen voor de dressing het citroensap, het wasabipoeder en de poedersuiker mengen, hier al roerend 2 eetlepels olie bij schenken en de dressing op smaak brengen met zout en peper.
De sla en de helft van de daikonkers mengen.
In een koekenpan de rest van de olie verhitten. De tonijnsteaks droogdeppen met keukenpapier, ze in de hete olie dichtschroeien en in ? 5 minuten van binnen rose bakken, halverwege keren.
De sla en de dressing mengen en over vier borden verdelen. Bestrooien met de sesamzaadjes. De tonijn in dikke plakken snijden en op de salade leggen. Garneren met de rest van de daikonkers.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2020