Galette De Pommes De Terre

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gram vastkokende aardappelen,
2 dl melk,
50 gram boter of margarine,
1 ui,
150 gram geraspte Gruyere kaas
3 eieren,
peper, zout,
nootmuskaat,
3 tomaten,
oregano,
100 gram bacon.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar en maak er met de melk een gladde puree van. Snipper de ui en fruit die lichtbruin in de hete boter. Roer deze met 2/3 deel geraspte kaas en de eieren door de puree. Maak die op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Beboter een boterkoekvorm royaal, vul hem met de puree en zorg dat de randen iets hoger zijn dan het midden van de vulling. Schik in dikke plakken gesneden tomaat in het midden van de taartvorm en bestrooi die met oregano. Snijd de bacon in kleine reepjes en strooi die met de rest van de kaas op de taart. Schuif hem in het midden van een voorverwarmde hete oven (200 C) en bak hem 45 minuten tot hij goudbruin is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018