Dessert Van Gedroogde Vruchten



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
75 gr gedroogde pruimen,
75 gr gedroogde abrikozen,
40 gr rozijnen,
l dl rum,
5 dl melk,
120 gr poedersuiker,
100 gr bloem,
3 eieren,
20 gr boter of margarine,
50 gr gepelde amandelen

Voorbereiding:
Ontpit de pruimen.
Doe de pruimen en abrikozen in een schaal schenk er zoveel water bij tot ze onderstaan,
sluit de schaal af met het deksel en laat ze 8 uur (1 nacht) weken.

Bereidingswijze:
Volgende dag: doe de pruimen en abrikozen in een zeef en laat ze goed uitlekken.
Week de rozijnen in de rum.

Verwarm de melk, maar laat niet koken.

Klop de eieren los.

Meng de suiker door de bloem.
Voeg de losgeklopte eieren toe en al roerend beetje bij beetje de warme melk.
Roer alles tot een glad mengsel.
Voeg de pruimen, de abrikozen en de rozijnen met de rum toe.

Verwarm de oven 10 minuten voor op 180 graden.

Vet de ovenschaal in met wat boter.
Schenk het mengsel in de ovenschaal en verdeel er de boter in klontjes over.
Zet de schaal in het midden van de voorverwarmde oven en bak het in 50 minuten gaar.

Rooster de amandelen lichtbruin in een hete droge koekenpan,
schep ze tijdens het roosteren regelmatig om.
Garneer het gerecht met de geroosterde amandelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018