Spaanse Salade Van Geroosterde Groenten

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 rode paprika`s
2 gele paprika`s
1/2 kleine gele pompoen of 500 gram oranje pompoen ongeschild
2 rode uien, ongepeld
4 middelgrote trostomaten
1,25 dl extra vierge olijfolie, bij voorkeur Spaanse
zeezout en vers gemalen zwarte peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Snijd de paprika`s in de lengte doormidden, dwars door de steel, die eraan moet blijven zitten. Verwijder wel het zaad en de zaadlijsten.
2. Snijd de pompoen in dobbelstenen van 2,5 bij 2,5 cm.
3. Snijd de uien overdwars doormidden, laat de onderkant met de wortels en de bovenkant intact.
4. Laat ook de schil eraan zitten - dat geeft extra kleur en smaak en zorgt dat de uien niet uit elkaar vallen.
5. Leg alle groenten, met de snijvlakken naar boven in een groot, licht met olie ingevet bakblik.
6. Druppel de helft van de olie over de groenten en strooi er zeezout en peper over.
7. Zet het blik 30 minuten bovenin een op 240 graden Celcius voorverwarmde oven, totdat de groenten aan de randen krullen en geurig, gerimpeld en zacht zijn.
8. Druppel de rest van de olie erover en serveer de groenten heet, warm of koud.
9. Eet de salade met je vingers en gooi tijdens het eten de schillen, wortels en stelen weg.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2017