Cajunaardappelpartjes Met Citroen En Uien

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4-5 aardappelen, ongeschild, in 4-6 parten gesneden

1 citroen, in 6 parten gesneden

8 hele tenen knoflook, ongepeld

2 rode uien, in smalle parten gesneden

4 laurierblaadjes

3 el vers geperst citroensap

4 el water

1 el tomatenpuree

zwarte peper en zout uit de molen

1 tl paprikapoeder

? tl cayennepeper

1 tl oregano

1 tl tijm

? tl komijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng een grote pan met water en wat zout aan de kook.

Doe er de aardappelpartjes in, laat weer aan de kook komen en vervolgens 4 min. koken.

Laat de aardappelpartjes goed uitlekken en leg ze in een groot bakblik, samen met de partjes citroen, knoflook, parten ui en laurierblaadjes.

Meng citroensap, water en tomatenpuree in een kommetje. Voeg de kruiden en specerijen toe en roer goed.

Giet het mengsel over de aardappelen en hussel alles goed door elkaar.

Sprenkel de olie erover en bak het gerecht 35-40 min. in een op 200?C voorverwarmde oven of tot de aardappelen gaar zijn en al het vocht is geabsorbeerd. Schep het mengsel regelmatig om.

Dien dit gerecht heet op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018