|
|
Capucijnerschotel(vegetarisch)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Mix voor capucijners.1 grote blik of pot capucijners. 250 gr. panklare groenten (bv.champignons, uien, prei, rode paprika)Tauge en tomaat kunnen er ook door.150 gr. geitenkaas. Scheutje olijfolie. Piccalilly.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de capucijners uitlekken. Meng de mix met 2dl lauw water. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de groenten ca. 5 minuten. Voeg de mix toe en smoor alles (afgedekt)in ca. 5 minuten gaar. Schep de capucijners erdoor en laat alles op een laag vuurtje warm worden. Schep regelmatig om en breng op smaak met piccalilly. Schep vlak voor het serveren de kaas door het gerecht.
|
|
|