Curry Met Creme Fraiche

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
400 gr snelkookrijst
2 vleestomaten
2 kleine uien
400 gr hamlappen
zout
3 eetlepels kerriepoeder
1/2 theelepel cayennepeper
2 eetlepels olie
1 blikje doperwtjes en worteltjes (netto 400 gr)
1 bekertje creme fraiche (125 ml)
1 komkommer

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Breng in een pan ruim water aan de kook, kruis de tomaten in, dompel ze enkele seconden in het kokende water onder, spoel ze onder koud stromend water af en ontvel ze.
Snijd de tomaten elk in 8 partjes en verwijder de zaadjes.
Pel de uien en snijd ze in vieren.
Snijd de hamlappen in reepjes en Bestrooi ze met zout, kerriepoeder en cayennepeper.
Verhit in een braadpan de olie en bak de vleesreepjes al omscheppend ca 5 minuten.
Voeg de ui toe en bak die al omscheppend ca 3 minuten mee.
Laat in een zeef de doperwtjes en worteltjes uitlekken.
Voeg aan het vlees de creme fraiche, tomaat, doperwtjes en worteltjes toe en laat de curry afgedekt nog ca 10 minuten stoven.
Was intussen de komkommer en snijd hem in plakjes.
Verdeel de rijst over vier borden en schep de curry ernaast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2018