Daging Boemboe Bali 2

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
300-400 gr doorregen runderlappen
6 el olie
4 middelgrote in plakken gesneden uien
1-2 teentjes knoflook
2 tl sambal
2 tl laos
2 tl djahe
2 el geraspte kemirinoten
2 el ketjap
1-2 dl santen
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 3 cm.
Verwarm 4 eetlepels olie en bak het vlees daarin onder geregeld omscheppen mooi van kleur.
Voeg de rest van de olie toe, laat deze ook warm worden en doe de uien in de pan.
Laat de uien lichtbruin van kleur worden bak de knoflook mee.
Roer de sambal, laos, djahe en kemirie door de inhoud van de pan en voeg zoveel kokend water toe, dat het vlees bijna onder staat.
Draai de warmtebron lager, leg het deksel op de pan en laat het vlees gaar worden.
Voeg dan de ketjap en de santen toe, roer, en doe er naar smaak laos, ketjap of zout bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2018