Gewokte Sambalrijst Met Gehakt En Lente-ui

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g gehakt (naar keuze)
300 g Witte Rijst
? -1 eetlepel Conimex Sambal Brandal
250 g (kers)tomaatjes
Olie
300 g gesneden spitskool
1 bakje Conimex Boemboe voor Nasi Goreng
6 lente-uitjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook. Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 10 minuten gaar. Afgieten en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan. Laat de rijst zonder deksel koud worden, als het snel moet geregeld omscheppen.
Was en snijd ondertussen de lente-uitjes in schuine stukjes van ca. 2 cm.
Was de (kers)tomaatjes. Halveer ze of snijd ze in vieren.
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje olie toe en roerbak het gehakt in ca. 3 minuten rul. Schep de spitskool erdoor en roerbak deze 2 minuten mee. Voeg de boemboe, ? dl water en de sambal (hoe meer, hoe heter!) toe en laat dit ca. 3 minuten pruttelen. Schep dan de rijst, de lente-uitjes en de kerstomaatjes erdoor en roerbak nog 3 minuten.
Schep de sambalrijst in diepe borden of kommen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2018