Jam Exotique

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
-500 g sinaasappelen (gepeld en geen pitjes )
-500 g ananasschijven (uit blik)
-500 g perziken uit blik
-75 g gepelde walnoten (grof gehakt)
-1 klein blikje mandarijntjes (280 g)
-1700 g suiker
-2 th lepels citroenzuur
-1 flesje vloeibare pectine
-1/4 l Cointreau

Voorbereiding:
-verdeel de sinaas in partjes en halveer ze
-snij perzik en ananas (goed uitgelekt) in kleine stukjes

Bereidingswijze:
-in een grote pot de sinaasappel, ananas,perzik,walnoten, mandarijntjes met sap
-al roerend suiker en citroenzuur
-aan de kook brengen en geregeld roeren
-2 min flink laten doorkoken
-dan de pectine erdoor roeren
-nu nog 10 tellen laten doorkoken
-pan van het vuur nemen en de cointreau erdoor roeren in een dunne straal
-vul de potjes tot de rand met de kokende jam
-span er een van boven vochtig gemaakt stukje cellofaan over en vastzetten met een elastiekje
-laat de potjes afkoelen en daarna het cellofaan rondom bijknippen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018