Preistamppotje Met Zongedroogde Tomaatjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
* 6 middelgrote aardappelen * 50 gram magere baconreepjes * 250 gram fijngesneden prei * selderiezout * 6 zongedroogde tomaatjes in olie * 1 sjalotje * olijfolie * peper en zout uit de molen

Voorbereiding:
Snipper de sjalotjes en snijd de tomaatjes in kleine stukjes. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze gaar.

Bereidingswijze:
Doe een klein scheutje olie in de wok en bak de baconreepjes knapperig.Schep ze uit de wok en bak het sjalotje en de prei met wat selderiezout in ongeveer 3 minuten knapperig gaar.Voeg de tomaatstukjes en de bacon toe. Knijp de aardappels door de pureeknijper of stamp ze fijn. Voeg wat olijfolie toe om een smeuige puree te krijgen. Doe het preimengsel erbij en meng de stamppot goed door elkaar. Warm alles nog even door en breng op smaak met peper en zout uit de molen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2018