Rode Poonpakketjes Met Venkel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Ingredienten:

1 eetl olijfolie
2 rode ponen

6 takjes peterselie

6 takjes venkelgroen

1 klontje boter




Garnituur:

2 venkelknollen, in repen gesneden

2 eetl creme fraiche

(2 eetl Pernod)

Venkelgroen, kleingesneden


Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden C.


Bereidingswijze:
Bestrijk 2 ruime stukken aluminiumfolie met olijfolie.

Verdeel daarover de venkel en verdeel daarover de creme fraiche.

Sprenkel er eventueel wat pernod over en bestrooi de venkel met het venkelgroen.




Dep de ponen zonodig droog met keukenpapier.

Stop in de buikholte van elke vis takjes peterselie en venkelgroen en druk er een beetje boter in.




Bestrooi de vissen met peper en zout en leg ze op de venkel met creme fraiche.




Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht, de sappen en het aroma mogen niet ontsnappen.



Leg de pakketjes in een ovenvaste schaal en plaats deze in de oven.

Maak de vis en de venkel in circa 20 minuten gaar.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2017