Griekse Bassis Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
2 blikjes passata bijvoorbeeld van Grand Italia
4 geperste teentjes knoflook
3 laurierblaadjes
1 kaneelstokje
200 gr gepelde gehalveerde sjalotjes
200 ml olijfolie
(zee)zout en versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:
Knoflook pellen
Sjalotjes pellen en halveren

Bereidingswijze:
Doe de passata in de pan samen met de sjalotjes, de laurierblaadjes en de geperste knoflook. Laat dit ongeveer 30 minuten inkoken.Tegen het spetteren kun je er wat keukenrol overheen leggen of misschien heb je antispatscherm in huis. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat alles nog ongeveer 10 minuten doorpruttelen. Vis alle ′losse′ ingredienten eruit.
Je kan het teveel aan saus invriezen of:
de saus in een weckpotgieten en afdekken met een laagje olijfolie. Als je de saus zo in de koelkast bewaard, blijft hij 3 tot 4 maanden goed.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018