Tomatensoep Met Strikjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 l. groentebouillon


4 stuks tomaten


50 gr. volkorenmacaroni


150 ml. creme fraiche


2 el. bieslook, verse, fijngeknipte


Zout


Peperkorrel, versgemalen


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Montignac-tip: in fase 2 kunt u in het midden van elk bord, voordat u de bieslook eroverheen strooit, ook nog een toefje slagroom of creme fraiche plaatsen. De bieslook roert u dan door de stijfgeklopte slagroom of de creme fraiche. Deze garnering maakt de soep extra feestelijk.

Als u tomaten uit blik gebruikt, laat u ze eerst uitlekken, maar u bewaart het sap. Voor de macaroni kunt u bijvoorbeeld strikjesmacaroni (farfalline) gebruiken. In plaats van verse tomaten kunt u ook een blik gepelde tomaten nemen. Montignac-tip: in fase 1 geen creme fraiche gebruiken!

Snijd de tomaten in kleine stukjes.

Breng de kruidenbouillon aan de kook en kook de macaroni beetgaar. Voeg de tomatenstukjes toe en breng op smaak met zout en peper. Doe de soep in diepe kommen of borden en strooi er de fijngeknipte bieslook overheen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018