Fritto Misto

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 scharreleieren -
zout en peper -
125 gram tarwebloem -
1 a 1 1/2 dl pils -
1 eetlepel gedroogde oregano -
250 gram kabeljauwfilet, in blokjes -
250 gram scholfilet, in stukjes -
150 gram gepelde roze garnalen -
Remia Frituurolijf, vloeibaar -
1 citroen, in partjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de eieren met 1/2 tl zout en peper naar smaak los. Roer er 100 g gezeefde bloem door en klop beetje bij beetje de pils erdoor. Voeg zoveel pils toe tot een dik vloeibaar beslag ontstaat. Roer de oregano erdoor.
Wentel de stukjes vis en de garnalen stuk voor stuk door de rest van de bloem, klop ze af en haal ze door het beslag. Frituur ze in kleine porties in de hete frituurolijf (170?C) in ? 3 min. goudbruin en gaar. Laat ze in een vergiet op keukenpapier uitlekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018