Sat?saus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
4 volle eetlepels pindakaas,
2 teentjes knoflook,
1 ui,
1 deciliter (soja-)melk,
of vleesbouillon of water,
2 eetlepels ketjap manis,
4 theelepels citroensap,
4 eetlepels suiker,
3 theelepels sambal oelek,
zout naar smaak,
gemberpoeder

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Plet de knoflook en snipper het samen met het uitje en fruit het aan
in een pannetje. Voeg de pindakaas en een deel vloeistof
geleidelijk toe en laat het smelten op een zacht vuurtje en
blijf roeren totdat een gladde saus is verkregen. Voeg langzaam
de overgebleven bouillon van de sojabrokjes toe en roer de
rest van de ingrediënten en eventueel de gember door het mengsel.
Voeg naar smaak sambal toe. Als de saus te dik wordt nog wat
(soja-)melk of water toevoegen. Bij te dunne saus nog wat pindakaas
toevoegen. Laat de saus nog heel even zachtjes pruttelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024