Ma?zeinakoekjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 99 personen

Ingredienten:
-1 á 2 glazen suiker
-bakpoeder
-12 éidooiers (het geel alleen dus,de rest mag weg)
-een heel pak bona/boter (maakt op zich niet uit welk merk)
-twee pakken maïzena (zit ong. 400 gram per pak)
-cornflakes (ong. twee pakken van 350 gram)
-ong. 6 tot 8 pakken wafels (chocoladewafels, het kunnen ook van die Turks/Marokkaanse wafeltjes zijn die wit van binnen zijn)
-ong. 2 potten chocoladepasta
-beetje olie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-Eerst het eigeel en de bona/boter goed mixen (liefst met de hand natuurlijk, wel eerst goed de handen wassen en je nagels kort knippen!)
-Dan de suiker en het bakpoeder erin en dan weer GOED mixen!
-Daarna doe je de maizena erin en dan weer goed mixen, tot je een mooie grote bal deeg hebt!
-Dan moet je er kleine balletjes van maken (niet zo klein als pepernootjes maar iets groter, ongeveer als een coca-coladop ofzo!) (by the way, schrik niet van de hoeveelheid koekjes!)
-Dan moet je een bakplaat pakken en foliepapier erop zetten, en dan met olie (of boter) insmeren.
-Zet dan de koekjes op de bakplaat en doe het dan in de oven. Ze mogen niet bruin worden, want dan zijn ze VERBRAND! (maizeina is namelijk spierwit, de koekjes moeten een beetje gelig zijn (van het eigeel) en je moet de koekjes eenmaal uit de oven gehaald niet gelijk van de bakplaat halen anders vallen ze uit elkaar (ervaring,hihi) dus laat ze een poosje afkoelen en eet ze niet warm op want daar krijg je buikpijn van!) De koekjes zet je nu opzij en pakt de cornflakes en wafels!

-De cornflakes stop je in zon nootjeshakmolen (of iets dergelijks) en je hakt ze een beetje fijn (niet te fijn want dan krijg je poeder!)
-Dat fijnmalen doe je ook met de wafels...
-Je pakt een grote kom of een diep bord (moet wel een grote zijn!) en daar doe je de cornflakes en wafels in en je mixt ze!
-Dan pak je de chocoladepasta (die moet je in een klein pannetje doen met een beetje olie erbij) en je warmt hem een beetje op! Je pakt dan de koekjes erbij...
-De koekjes doe je in de gesmolten chocopasta (een voor een en heel voorzichtig anders breken ze) en dan haal je ze eruit en dan leg je ze in de kom/diep bord met gemalen cornflakes en wafels.
-Je haalt ze er dan uit en legt ze in een ander bord (het moet een zo groot mogelijk bord zijn)
-Dit doe je met alle koekjes en dan is het na lang wachten eindelijk klaar!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024