Gefrituurde Champignons Met Tartaarsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-500 g kleine champignons
-100 g bloem
-4 eieren
-4 slabladeren
-150 g paneermeel
-peper en zout
-250 g mayonaise
-1 eetlepel kappertjes
-250 cc (halve beker yoghurt)
-2 eetlepels groene kruiden (peterselie, bieslook)
-1 augurk (zeer fijn gesneden
-1/2 eetlepel mosterd

Voorbereiding:
-de mayonaise met de yoghurt en de andere ingredienten mengen
-de champignons schoonmaken en afdrogen
-kluts de eieren met zout en peper
-de champignons eerst in de bloem, dan in de eieren en dan in het paneermeel wentelen
-frituurvet verwarmen tot 175?C

Bereidingswijze:
-bak de champignons goudgeel en laat ze uitlekken op keukenpapier
-verdeel ze over de slabladeren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2018