Spaanse Knoflooksoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 10 tenen knoflook * 150 gram magere spekreepjes * 4 sneetjes witbrood * olijfolie * paprikapoeder * 1 pot runderbouillon (zonder vlees) * 2 eieren * zout en peper * peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de teentjes knoflook. Bak in een soeppan de spekjes zachtjes uit en neem ze uit de pan. Schenk wat olie bij het spekvet en bak de knoflook goudbruin. Neem dit uit de pan. Verkruimel het brood en bak het in het bakvet goudbruin, strooi er 1 el paprikapoeder over. Schenk de bouillon, aangevuld met water tot 1 liter erbij. Druk de knoflookteentjes fijn en voeg ze toe, evenals de spekjes. Laat de soep 1 uur op laag vuur trekken. Klop de eieren los met wat zout en peper en schenk ze in een dun straaltje over de bolle kant van een lepel al roerend bij de soep. Knip een flinke bos peterselie fijn en roer dit op het laatst bij de soep. Voeg naar smaak zout toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018