Viskoekjes En Fleur Du Cap Sauvignon Blanc

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 g witte vis als schelvis, kabeljauw of heekfilet
1 eetl. boter of margarine
1 grote fijngehakte ui
2 eetl. fijngehakte peterselie
1 snee oud witbrood of stokbrood in melk geweekt
1 ei
zout, peper, nootmuskaat
bloem om viskoekjes doorheen te halen
3 eetl. zonnebloemolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Stoom de vis in de stoompan gaar en reken ca. 15 minuten.
- Laat de vis afkoelen en prak de vis fijn in een kom.
- Verwarm 1 eetl. boter in de pan en roerbak hierin de ui.
- Voeg aan de vis, de ui, de peterselie, het brood, het losgeklopte ei en de kruiden toe.
- Meng dit goed door elkaar en vorm 8 balletjes en daarvan platte koekjes (ca. 2 cm dikte).
- Rol ze door de bloem.
- Verwarm de olie in de pan en bak hierin de viskoekjes rondom goudbruin.
- Laat ze uitlekken op keukenrolpapier.
- Lekker als hoofdgerecht met een courgetteschotel en gekookte pasta.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-05-2018