Koreaans Tafelgrillen Op De Bakplaat

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Koreaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g speklappen (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden)
200 g varkenshaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden)
200 g ossenhaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden)
5 eetlepels sesamolie
5 eetlepels gembersiroop
5 eetlepels bruine suiker
6 deciliter ketjap manis
6 teentjes knoflook
4 eetlepels rode pepersaus (bijv. Tabasco)
5 eetlepels citroensap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
- **Heel dun gesneden varkenshaas gemarineerd in een ketjap-gembermarinade**
- Pers 2 teentjes knoflook fijn.
- Meng 2 dl ketjap met de knoflook, de gembersiroop en de sesamolie.
- Gebruik de helft van het ketjap-gembermengsel als dipsaus aan tafel en de rest als marinade.
- Leg de plakjes varkenshaas in de marinade en laat het vlees minimaal 30 minuten marineren.
- Dep de plakjes droog en grill ze aan tafel bruin en gaar.
*Lekker met sesamzaad, dat voor het grillen over het vlees gestrooid kan worden.*

- **Heel dun gesneden ossenhaas gemarineerd in een ketjap-citroenmarinade**
- Pers 2 teentjes knoflook fijn.
- Meng 2 dl ketjap met de knoflook, 2? eetl. bruine suiker en het citroensap.
- Gebruik de helft van het ketjap-citroenmengsel als dipsaus aan tafel en de rest als marinade.
- Leg de plakjes ossenhaas in de marinade en laat het vlees minimaal 30 minuten marineren.
- Dep de plakjes droog en grill ze aan tafel bruin en gaar.
*Lekker met een komkommersalade met rode peper*

- **Heel dun gesneden speklapjes gemarineerd in een ketjap-rode pepermarinade**
- Pers 2 teentjes knoflook fijn.
- Meng 2 dl ketjap met de knoflook, 2? eetl. bruine suiker en de rode pepersaus.
- Gebruik de helft van het ketjap-rode pepermengsel als dipsaus aan tafel en de rest als marinade.
- Leg de speklapjes in de marinade en laat het vlees minimaal 30 minuten marineren.
- Dep de lapjes droog en grill ze aan tafel bruin en gaar.
*Lekker met gezouten Oosterse groenten (blik)*

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018