Wijtingfilets Met Provencaalse Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 sjalotjes gepeld
1 teentje knoflook gepeld
4 vleestomaten
2 theelepels Provencaalse kruiden
2 eetlepels olijfolie
zout en peper
1 laurierblad
enkele druppels tabasco
1 eetlepel maizena
4 wijtingfilets
bieslook
2 eetlepels witte wijn
citroensap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Hak of snijd de sjalot, knoflook en tomaten.
- Vermeng ze met olijfolie, Provencaalse kruiden, zout en peper en voeg laurierblad en tabasco toe.
- Breng het geheel aan de kook. Laat de saus enkele minuten doorkoken.
- Maak de maizena aan met wijn. Bind er de saus mee.Houd de saus warm.
- Leg filets naast elkaar in passende schaal.
- Zet de afgedekte schaal ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden C).
- Bedek de vis met de warme saus, strooi er royaal fijngeknipte bieslook over.
- Serveer de schotel met rijst.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2019