Aardappel Pannenkoeken (bramboraky)

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
700 gr aardappelen

? kopje melk

kopje bloem

1-2 el marjolein, naar smaak

snufje gekneusde kummel (karwij)zaadjes

1-2 eieren

3 teentjes knoflook (of meer)

4 el bloem

versgemalen peper en zout

olie om te bakken

Voorbereiding:
Gewassen en geschilde aardappelen raspen, vocht afgieten. Overgieten met hete melk opdat de aardappelen niet bruin worden, losgeklopte eieren toevoegen. Marjolijn tussen de handpalmen (of in een vijzel) fijnwrijven en samen met een uitgeperste knoflook, peper, zout en bloem goed doorheen roeren.

Bereidingswijze:
Olie in de koekenpan goed verhitten en vloeibare mengsel (ongeveer een 1 kleine soeplepel per pannenkoek) in gieten, met een bolle kant van een eetlepel uitspreiden, op niet al te hoge vuur langzaam aan beide kanten bakken.
Het moet goed doorbakken en krokant zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018