Luikse Wafels Met Roomijs En Frambozen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g frambozen, 75 g boter, 3/4 dl melk, 1 groot ei, 75 g witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 150 g zelfrijzend bakmeel, mespunt zout, olie voor het invetten van het wafelijzer, 1/2 liter vanilleroomijs, poedersuiker

Voorbereiding:
Veeg de frambozen voorzichtig schoon. Smelt de boter op een laag vuur, giet de melk bij de boter en laat het mengsel afkoelen. Klop het ei met de basterdsuiker en de vanillesuiker met een mixer in ca 5 minuten tot een dikke bleke creme. Voeg al kloppend achtereenvolgens het bakmeel, het zout en het botermelkmengsel toe en blijf kloppen tot het beslag glad is.

Bereidingswijze:
Vet een wafelijzer in met olie en laat het ijzer heet worden. Schep met een juslepel een laagje beslag in het wafelijzer, sluit het ijzer en bak de wafel aan beide kanten goudbruin en gaar (2 a 3 minuten).
Neem de wafel met een vork uit het ijzer en laat ze uitdampen en een beetje afkoelen op het rooster. Bak de rest van de wafels op dezelfde wijze, vet het ijzer tijdens het bakken nu en dan in met olie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-12-2020