Corn Chowder

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 g gerookte spekreepjes, 1/2 ui, 250 g aardappels (kruimig), 1 blikje maiskorrels (300 g), 4 dl volle melk, 1/4 l kippenbouillon, 1 bosuitje, 1 kleine tomaat, 2 eetlepels slagroom, zout, peper, 1 eetlepel maizena, 1 eetlepel fijngehakte peterselie of koriander

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak in een grote pan de spekreepjes lichtbruin en knapperig. Pel en snipper de ui. Bak de ui 3 minuten met het spek mee. Schil de aardappels, snij ze in stukken van ca 3 cm en voeg ze met de bouillon bij het spek. Kook de aardappels in ca 10 minuten gaar. Laat de mais uitlekken. Doe de mais en de melk in een pan. Kook het geheel nog 5 minuten. Snijd het bosuitje in smalle ringen. Verwijder de zaadjes uit de tomaat en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Pureer de helft van de aardappels en de mais. Roer de bosui, de tomaat en de room door de soep. Breng op smaak met zout en peper. Roer de maizena met 4 eetlepels water glad en bind de soep hiermee.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018