Watermeloengranite Met Basilicum

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g watermeloen zonder schil of pitten
2 dl heldere suikerrietsiroop
1 pakje basilicum
sap van 2 limoenen



Voor de afwerking:
1 eiwit
4 mooie basilicumblaadjes
suiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pureer de watermeloen en zeef het sap. Pureer de siroop met het basilicum en voeg toe aan het watermeloensap. Voeg ook het limoensap toe en giet het mengsel in een lage doos. Zet deze in de diepvries. Na een uur zal het mengsel langs de randen bevroren zijn. Gebruik een vork om het bevroren gedeelte weg te schrapen en te vermengen met het nog vloeibare mengsel. Zet de doos weer in de diepvries en herhaal deze handeling om het halfuur tot de granite volledig uit grote ijskristallen bestaat.



Klop het eiwit los met een vork. Bestrijk de basilicumblaadjes met het eiwit en besprenkel ze overvloedig met suiker. Laat de blaadjes drogen en dien de watermeloengranite op met gesuikerde basilicum.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2020