Vis Met Groente- En Kruidenreepjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
450 gr inktvis * 2 groene paprika′s * 2 uien * 2 tl bakpoeder * 3 stengels bleekselderij * 1 ei * 2 tl koriander * 1/4 tl cayennepeper * 1 teen knoflook * 2 tl Worcestershiresaus * 1/2 tl tijm * 1/4 tl vers gemalen zwarte peper * zout * 2,5 dl melk * 1,5 kopje gezeefde bloem * bakolie.

Voorbereiding:
De inktvis even blancheren, daarna pureren. Meng de vis met schoongemaakte en kleingesneden paprika′s, gehakte ui, bakpoeder, stukjes selderij, ei, koriander, cayennepeper, Worcestershiresaus, geperste knoflook, tijm, peper, zout en melk. Roer er langzaam de bloem doorheen.
Laat de afgedekte schaal een nacht in de koelkast staan.

Bereidingswijze:
Verhit de olie, laat soeplepels vol van het mengsel in de olie glijden. Niet te veel tegelijk bakken. Houd de stukjes onder de olie totdat ze bruin zijn. Laten uitlekken op keukenpapier en warm serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-12-2018