Gestoofd Zoet Vlees

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1-2 eetl. olie
500 g mager rundvlees,riblappen of lende(in blokjes van 2 maal 2 gesneden)
8 sjalotten(gepeld maar heel gelaten)
0,5 l runderbouillon
2 eetl. vijfkruidenpoeder
2 eetl. honing
2 flinke eetl. rozijnen
zonder pit
8 gedroogte abrikozen(evt geweld en uitgelekt)
1,25 dl sinaasappelsap)
60 g witte amandelen(even geroosterd)
takje koriander voor de garnering

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de wok en schenk er de olie in.
Doe het vlees en de sjalotten erin en bak dit op hoog vuur 2 minuten.
Schenk de bouillon erover en bestuif met vijfkruidenpoeder.
Aan de kook brengen en afgedekt 10 minuten laten pruttelen.
Roer af en toe.

Doe er de honing,rozijnen en abrikozen in.
Draai het vuur heel laag,zet het deksel weer op de pan en laat 30 minuten stoven.

Sinaasappelsap erdoor scheppen en nog 30 minuten afgedekt laten pruttelen.
Bestrooien met amandelen,even omscheppen en gegarneerd met koriander serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2022