Runderlappen Met Citroen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 citroen, schoongeboend -
600 gram magere runderlappen, in flinke dobbelstenen -
3 eetlepels olie -
peper en zout -
2 uien, gesnipperd -
2 teentjes knoflook, gesnipperd -
1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjes -
stukje trassi ter grootte van een erwt -
1 blik tomatenblokjes -
1 rundvleesbouillontablet

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.
Bak de runderlappen al omscheppend in de hete olie bruin. Bestrooi ze met peper en zout naar smaak en bak de uien, de knoflook en het pepertje al omscheppend 5 min. mee.
Voeg de trassi, de tomatenblokjes, het citroensap, de schil en de bouillon-tablet toe en breng alles aan de kook.
Stoof het vlees met de deksel op de pan in ? 2 1/2 uur gaar.
Voeg zonodig nog extra warm water toe. Neem de schillen uit de pan. Lekker met nasi en roergebakken witte kool of sperzieboontjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-07-2018