Gebakken Bloemkoolroosjes Met Kaas En Pijnboompittensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kleine bloemkool

sap van 1/2 citroen

2 eieren

2 eetlepels bloem

50 gr geraspte kaas (Turkse kaas of Gruyere)

2,5 dl olijfolie

een paar toefjes peterselie


saus:

2 witte boterhammen zonder korst

1 grote knoflookteen, fijngewereven met wat zout

2 eetlepels fijngehakte pijnboompitten

Voorbereiding:
Verdeel de bloemkool in roosjes en deze 2-5 minuten op hoog vuur en in kokend water met wat zout. Stort ze daarna over in een vergiet en bewaar 3 dl van het kookvocht. Spoel de roosjes af met koud water en laat ze uitlekken. Sprenkel er het sap van een halve citroen overheen.


Meng in een kom, eieren, bloem en kaas door elkaar en haal de roosjes bloemkool erdoor.

Bereidingswijze:
Frituur ze in de hete olie en leg ze op een schaal met keukenpapier om uit te lekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2017