Rosbief Stroganoff

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gram rosbief * 25 gram boter * 1 eetlepel bloem * 1 ui * 100 gram champignons * 2 tomaten * 1 dl witte landwijn * 1 theelepel paprikapoeder * peper * zout * enkele druppels citroensap * 1 eetlepel cognac * 1 1/2 dl koffieroom.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees in grote dobbelstenen. Snipper de schoongemaakte ui en snijd de gewassen champignons in plakjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Verwarm de boter in een braadpan en bak hierin in enkele minuten het vlees bruin. Strooi de bloem erover en voeg ui, champignons en tomaten toe. Bak alles 1 minuut op een hoog vuur en schenk dan de wijn erbij; kruid het vlees met peper, zout en paprika en maak het op smaak af met enkele druppels citroen, de cognac en de koffieroom. Gef hierbij rijst en sperziebonen, snijbonen of doperwtjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-11-2017