Gekookte Boerenkool Op Ethiopische Wijze

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram boerenkool

7 dl water

2 rode uien, gehakt

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel gehakte knoflook

1 eetlepel fijngehakte verse gember

1.1/2 theelepel Spaanse peper (jalape?o of een andere matig hete peper)

zout
versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:
Was de boerenkool goed. Snijd verkleurde bladeren weg en verwijder harde stronken. Scheur de boerenkool in stukjes.

Bereidingswijze:
Ze de boerenkool met water op en breng op middelhoog vuur aan de kook.
Voeg de andere ingredienten toe en roer goed. Zet het vuur laag en laat het geheel met het deksel op de pan nog koken gedurende 25 minuten, of totdat de boerenkool gaar is.
Warm of op kamertemperatuur serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018