Wilde Eendenborst Met Aalbessen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
-1 wilde eendenborst
-6 takjes aalbessen
-20 cl wildfonds
-1 el aalbessengelei
-50 g boter
-peterselie
-peper en zout

Voorbereiding:
-kruid de eendenborst met peper en zout en bak ze 3 min aan weerszijden in de gesmolten boter op 650W

Bereidingswijze:
-haal de borst uit het braadvocht en voeg de wildfond toe
-laat de wildfond 3 min inkoken
-verwijder de steeltjes van de aalbessen en spoel de bessen in koud water
-hak de peterselie fijn
-voeg de gelei toe aan de saus en kook nog 2 min
-voeg de bessen toe

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018