|
|
Tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 6 eieren
- 25 cl Boursin Cuisine met Look en Tuinkruiden
- 4 mooie aardappelen
- 50 g gehakte ui
- olijfolie
- balsamicoazijn
- peper en zout.
Voorbereiding:
De aardappelen schillen, wassen en in dunne plakjes snijden.
De schijfjes samen met de ui 10 minuten zachtjes bakken in olijfolie en dan laten uitlekken.
De eieren samen met de Boursin Cuisine kloppen met een vork en eventueel kruiden met wat zout en peper. Er de aardappelen bijdoen en goed mengen.
Bereidingswijze:
Het mengsel in een pan met warme olijfolie gieten en 10 minuten aan een kant laten bakken.
Omkeren met behulp van een groot bord en 5 minuten aan de andere kant laten bakken.
|
|
|