Ri@'s Kipfilet Met Speculaassaus



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, fijngehakt,
100 gram boter,
1-2 tenen knoflook, fijngehakt,
2 glazen rode wijn,
1 dl fond,
4 speculaasjes of een hand kruidnootjes, verkruimeld,
4 kipfilets,
scheutje olie,
zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak de uien in een sauspan in een eetlepel van de boter tot hij kleurt. Bak nog heel even de knoflook mee en giet dan de wijn en fond in de pan. Laat op halfhoog vuur inkoken tot een kwart van de hoeveelheid. verkruimel er dan de speculaasjes in en laat 5 minuten sudderen. Pureer de saus met een staafmixer en houd hem warm. Bak in de olie de kipfilets aan beide zijden mooi bruin bestrooi met zout en peper en laat ze gaar worden. Klop de resterende boter door de speculaassaus, maar kijk uit voor schiften.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-11-2018