Kipspiesjes Met Citroengras



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1 rood pepertje - 2 bosuitjes - 4 dl exotic saus - 750 gram kipfilet - 2 teentjes knoflook - 1 stuk gemberwortel van 2 cm - 2 theelepels korianderpoeder - peper en zout - 16 stengels citroengras, sereh - olie om in te frituren

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Hak het pepertje fijn. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Schep de peper en de ui door de exotic saus. Snijd de kipfilet in stukken, pel de knoflook en schil de gemberwortel. Hak de kip fijn in de keukenmachine met de knoflook, de gemberwortel, de ketoembar en peper en zout. Snijd de bovenste stukken van het citroengras zodat de stengels 10 cm lang zijn (gebruik het dikke deel). Vorm 16 ballen van het gehakt, steek door elke bal een stengel citroengras en druk het gehakt goed aan. Frituur de sticks in de hete olie (200?C) in 3 minuten goudbruin. Serveer met de saus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2018