Timballo Di Pasta

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
VOOR DE TOMATENSAUS:------------------------
-500 g gemengd gehakt
-2 kg gepelde tomaten
-2 l water
-1 grote ui fijngesnipperd
-1 flinke scheut olijfolie extra vierge
-2 laurierbladen
-2 tenen knoflook (fijngesnipperd)
-1 el runderbouillon
VOOR DE TIMBAAL-----------------------------
-500 g lasagnebladeren
-200 g gekookte hesp (fijngesneden)
-350 g fontinakaas (in blokjes gesneden)
-1 teen knoflook (fijnge

Voorbereiding:
TOMATENSAUS:-------------------------------
-verhit de olijfolie en fruit de knoflook, ui en laurier
-mix ondertussen de tomaten met het water
-kruiden met peper en zout
-voeg de bouillon en de suiker toe
-laat 90 min koken (regelmatig roeren)
-ondertussen het gehakt in een kom doen
samen met de knoflook, de Parmezaanse kaas, paneermeel, het ei, de bladpeterselie, peper en zout en goed mengen
-maak kleine balletjes ervan en frituur in de he

Bereidingswijze:
LASAGNE:------------------------------------
-kook de lasagnebladeren beetgaar in licht gezouten water en dep ze droog met een keukendoek
-neem een royale vuurvaste schaal en olie in
-leg een laag lasagnebladeren
-giet een pollepel tomatensaus erover met de balletjes en de in blokjes gesneden fontinakaas en de stukjes ham en bestrooi met parmezaanse kaas
****gebruik niet te veel saus.....het is niet de bedoeling dat we een vochtige lasagne gaan maken*********************
-herhaal de bewerking tot alles is opgebruikt
-eindig met een laagje parmezaan en blokjes fontina
-zet de timballo een nacht in de koelkast

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-01-2021