Kerst Pavlova



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 6 eiwitten
  • 300 gram suiker
  • 1 theelepel azijn
  • 1 theelepel maizena

  • voor de garnering:
  • 1/2 l slagroom
  • 50 gram suiker
  • 500 gram seizoensfruit (bv. Kiwi, vijgen, passievruchten, mango, verse ananas, physalis)
  • blaadjes munt of citroenmelisse
  • poedersuiker


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • 1. Verwarm de oven voor op 120?. Mix in een kom de eiwitten stijf. Voeg beetje voor beetje al mixend 3/4 van de suiker toe. Mix de azijn en de maizena erdoor. Spatel voorzichtig de rest van de suiker erdoor.

  • 2. Schep het schuim in de vorm van een krans op een met bakpapier bekleed bakblik. Laat het schuimdeeg ca. 1 1/2 uur in de oven drogen.

  • 3. Klop de slagroom lobbig met de suiker. Maak het fruit schoon en snijd grote stukken in partjes of stukjes.
  • Schep de slagroom over de krams en versier de krans dan met het fruit.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2022