Paddestoelen Ovenschoteltje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
250 gram (kastanje)champignons
100 gram shiitake
100 gram oesterzwammen
2 sjalotjes
50 gram ongezouten cashewnoten
15 gram boter
100 gram ontbijtspek, in blokjes
2 theelepels tijm
zout en vers gemalen peper
75 gram vers witbroodkruim
50 gram geraspte belegen Goudse kaas
3 eetlepels gesnipperde peterselie

Voorbereiding:
Borstel de paddestoelen schoon; snijd de champignons in vieren en de rest in repen. Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook. Hak de noten. Verhit de boter in een wok of hapjespan en bak de spekblokjes zacht krokant uit; schep ze met een schuimspaan uit de pan. Fruit de sjalot- en knoflooksnippers ca. 2 minuten in het achtergebleven vet. Voeg de paddestoelen, de noten en de tijm toe en roerbak het geheel nog 3 minuten. Neem de pan van het vuur en roer de spekblokjes door het paddestoelenmengse

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 ?C. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 30 minuten goudbruin en door en door heet.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018