Kabeljauw Met Gruyere Uit De Oven

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 2 kabeljauwfilets van 200 g
  • zout
  • peper
  • 35 g boter
  • 25 g bloem
  • 3 dl visbouillon (blokje)
  • 1 el citroensap
  • 2 tl mosterd
  • 100 g geraspte gruyere
  • boter om schaal in te vetten


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180? C. Ovenschaal invetten. Vis met zout en peper bestrooien en in ovenschaal leggen.
De boter smelten, al roerende de bloem toevoegen en ong. 3 minuten laten garen. De visbouillon erdoor roeren tot gladde saus. Saus op zacht vuur 5 minuten laten koken. Op smaak brengen met zout, peper, citroensap en mosterd.
Saus over vis schenken, met de kaas bestrooien en vis in midden van oven in ong. 20 minuten gaar laten worden en gratineren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-08-2018